Dieta obowiązuje przez dwa tygodnie. Można jeść tylko to co wymieniono poniżej. Inne produkty sa zakazane (np. pieczywo, wędliny...).
Po ustąpieniu objawów alergii wprowadza się do diety nowy pokarm co 3 dni np. kasze, wołowinę, kefir itd. i obserwuje się reakcje własnego organizmu.
Dieta uboga w alergeny na pierwsze dwa tygodnie:
- Ryż
- Ziemniaki
- Sól
- Cukier
- Woda mineralna niegazowana
- Mięso indyka
- Jagnięcina
- Olej bez konserwantów
- Herbata czarna, niearomatyzowana
- Brokuły, kalafior, ogórek